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牛油果是一种营养价值很高的水果，通常我们在吃牛油果的时候，牛油果都是比较软的，但有时购买的牛油果是比较硬的，那么牛油果硬的能吃吗？牛油果硬的是没熟吗？

牛油果硬的能吃吗

其实无论牛油果是软的还是硬的都可以吃，这类牛油果虽然没有成熟，但是其营养成分和熟了的牛油果相差并不大，只不过通常人们都会偏向于选择偏软的牛油果，因为偏软的牛油果意味着已经成熟了，可以直接食用或是做成沙拉，而且口感会更加绵密。硬的牛油果食用口感较差，果肉硬，带有苦涩味，最好是与其他的食物一起搭配食用，如果买了硬的牛油果可以用报纸包裹住放在阴凉的地方催熟之后再食用。果实为一种营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质，钠、钾、镁、钙等含量也高，除作生果食用外也可作菜肴和罐头。

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牛油果硬的是没熟吗

可能是未熟的，但是牛油果可以被未熟而食用。牛油果是一种营养丰富的水果，即使不成熟也可以食用。但是未成熟的牛油果食用时可能味道不好，因为毕竟它们是未加工的未成熟的。未加工的水果会有苦味，果肉很硬。建议不要吃未成熟的牛油果。此外，最好新鲜食用牛油果，并立即食用。它们不应放置很长时间，否则果肉会迅速氧化并变黄。如果想吃不成熟的牛油果，则可以将未成熟的牛油果压碎并磨碎，就像制作富含牛奶的奶酪一样美味。最好将牛油果碎末与鸡蛋混合，放入沙拉中，或撒在各种菜肴上。如果牛油果未熟，则可以将牛油果切成薄片，然后在煎锅中煎炸，以去除牛油果的原始气味。或者，您可以将牛油果切成小方块，然后将其包裹在炸玉米饼中，然后在烤箱中烘烤，这样就可以烘烤原始的牛油果。

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牛油果硬的怎么催熟

1、牛油果最常见的催熟法就是直接放在通风处，大概放3-4天颜色就会变为深色，摸起来也会变软。不过有的品种颜色变化并不明显，可从蒂头判断，轻易被拔掉的说明已经成熟。2、还可用成熟后的香蕉或者苹果来催熟。将其放在纸袋中，之后放上未成熟的牛油果，这样两三天便可食用。因为香蕉和苹果都会释放出乙烯，有催熟的作用。3、牛油果买回来时若是太生，可用棕色的牛皮纸装起来，在阴暗背光的地方放置几天，几天后可自熟，然后即可食用。

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牛油果硬的可以给宝宝吃吗

牛油果要给婴儿吃其实应该是按年龄分的，一般月龄低于六个月的婴儿不要吃牛油果。原因就是牛油果里面的油类的成分还是比较多的，给婴儿吃了之后对于婴儿的肠胃是没有那么多的好处的。但是只要婴儿开始食用辅食，那么牛油果就是可以作为水果给婴儿食用。牛油果的营养价值还是很高的，含有的很多的维生素等对于婴儿的发育都是十分有利的，而且味道属于比较清淡的，婴儿也会比较容易接受，妈妈还可以通过很多的方法来制作牛油果。如果妈妈要给婴儿食用辅食，牛油果就是一个很好的选择，每周食用1-2次就可以。婴儿食用牛油果可以很好的自行调节婴儿体内不舒服的情况，例如婴儿的大便出现异常，或者宝宝的头发的发育不是很好，牛油果都可以适当的改善，甚至是预防贫血。妈妈可以试着给婴儿食用牛油果，注意每一次不能太多，牛油果的外皮一定要清洗干净，避免婴儿吃到化学物质。