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天气越来越冷，除了每天上班穿行在外基本都在家里蹲了，而这样长久的低温与虚冷配合多吃少动的节奏，让你会不知不觉胖上一圈，其实冬季想要不变胖有很多方法，除了不要暴饮暴食之外，生姜与可可的搭配便呆以一扫手脚冰冷。

姜的作用

姜，是我们日常生活中最常见的食材之一，由于有很强的杀菌作用，做菜时常被用来去除鱼类及肉类腥味。自古以来，姜也被视作治病的药材，有解热、镇痛、止咳、止吐、消炎、促进胆汁分泌、抗溃疡等效果。

在日本执业的中医师邱红梅表示，姜性温，食用后能立即改善血液循环，提高能量代谢，进而消除手脚冰冷，功效可维持相当长的一段时间。而且姜有出汗作用，能排出体内老废物质，长期食用有助于排毒，并提升消化吸收功能，打造不易胖体质。

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可可的作用

可可也与姜一样，同样为性温的食物，且富含食物纤维，有效改善便秘，清除身体长久累积的废物。虽然可可的咖啡因效力不如咖啡那般强大，早上喝一杯可唤醒、活化身体，启动活力满满的一天。另外，可可中的可可亚多酚能促进血液循环，减缓虚冷症状，并含有γ-胺基丁酸(γ-aminobutyricacid; GABA)，有减轻压力、放松身心之效。

根据日本农学博士滩本知宪的研究也发现，姜对于额头、鼓膜、指尖等上半身部位的暖身效果特别显着。另一方面，可可则能提高脚趾、脚踝等下半身的体表温度。两者合在一起食用，从头到脚都暖滋滋的。今年冬天抗寒就靠这一味!以下为生姜可可亚的食谱。

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生姜可可亚

材料(1人份)：

无糖无添加物的纯可可粉2小匙、生姜5g(约大拇指大小)、水200毫升

步骤1：

在可可粉裡加入少量的水(约10毫升)，搅拌至煳状。

步骤2：

将步骤1倒入锅中，慢慢加水，并用中火煮。在快沸腾之前移走锅子。

步骤3：

倒入杯中，加入磨碎的生姜尼搅匀后就完成了。

喜欢喝甜的人，可添加适量的黑糖或蜂蜜，而若害怕可可粉苦味，则可加入牛奶或豆浆。一天建议饮用1～2杯，早晚各一杯趁热喝，暖身效果最佳!

基本上很少人对生姜或可可过敏，是老少闲宜的饮品，但有糖尿病或肾臟疾病的人，须与主治医师讨论。另外，可可含有咖啡因，孕妇或小孩应注意饮用量。

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可可是什么

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可可是梧桐科的1种。是世界三大饮料植物之一,原产美洲热带。16世纪上半叶，可可通过中美地峡传到墨西哥，接着又传入印加帝国在今巴西南部的领土，很快为当地人所喜爱。他们采集野生的可可，把种仁捣碎，加工成一种名为"巧克脱里"(意为"苦水")的饮料。16世纪中叶，欧洲人来到美洲，发现了可可并认识到这是一种宝贵的经济作物，他们在"巧克脱里"的基础上研发了可可饮料和巧克力。16世纪末，世界上第一家巧克力工厂由当时的西班牙政府建立起来，可是一开始一些贵族并不愿意接受可可作成的食物和饮料，甚至到18世纪，英国的一位贵族还把可可看作是"从南美洲来的痞子"。可可定名很晚，直到18世纪瑞典的博学家林奈才为它命名，种加词是"可可树"。后来，由于巧克力和可可粉在运动场上成为最重要的能量补充剂，发挥了巨大的作用，人们便把可可树誉为"神粮树"，把可可饮料誉为"神仙饮料"。